바로가기 메뉴
95호점을 돌파한 대구발 막창 브랜드
유일무이

대구의 명물은 막창이고, 대구 막창의 자존심은 막창도둑입니다.

수많은 대구 막창 브랜드가 실패한 타 지역 진출.
이러한 추세 속에 느리지만 본질에 충실하며 꾸준히 성장한 막창도둑은
입소문 하나로 전국 95곳의 가맹점을 개설했습니다.

  • 천안 쌍용점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 김천 신음점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 경산 사동점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 서울 합정점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 대구 진천점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 대구 옥포점
    11월 오픈예정

    오픈예정
  • 충남 서산점
    12월 오픈예정

    오픈예정
  • 천안 대방점
    12월 오픈예정

    오픈예정
  • 대구 수성점
    12월 오픈예정

    오픈예정
어느지역이나 강력한 매출

전국구를 사로잡은 대구 최종 막창 브랜드 막창도둑.

차별화된 맛

막창의 도시 대구에서 10년을 운영하며
입증한 차별화된 맛.

깔끔한 막창

막창의 편견을 깬 '깔끔한 막창'
이를 위한 부단한 노력.

어느 지역에서도 통할 수 있는 놀라운 경쟁력 전국 다양한 상권의 매장에서 높은 매출로 입증했습니다.
  • 월매출
    7,249만원
    영양점

    30평 /150만원

  • 월매출
    6,291만원
    왜관점

    35평 / 140만원

  • 월매출
    6,691만원
    용인중동점

    30평 /300만원

  • 월매출
    6,620만원
    매천점

    35평 / 400만원

  • 월매출
    6,945만원
    신방점

    50평 / 250만원

  • 월매출
    7,905만원
    안성점

    55평 /450만원

까짓거! 함! 해보입시더

막창도둑의 힘으로 지금의 어려움을 함께 극복하겠습니다.

신규창업

자율시공 OK!

신규 창업시 본사 협력업체를 통해
실비 인테리어가 가능하며
가맹점에서 자체적인 시공 또한 가능합니다.

신규창업
업종전환

요식업 매장 최소비용 창업

지금의 공간과 지금의 집기 그대로.
간판 변경 및 최소한의 브랜드 이미지 적용으로
최소비용 창업이 가능합니다.

업종 전환
  • 브랜드 정체성을 표출이 가능한 최소한의 인테리어 구성으로 창업 비용을 남용하지 않습니다.
  • 브랜드 정체성을 표출이 가능한 최소한의 인테리어 구성으로 창업 비용을 남용하지 않습니다.
  • 브랜드 정체성을 표출이 가능한 최소한의 인테리어 구성으로 창업 비용을 남용하지 않습니다.
  • 브랜드 정체성을 표출이 가능한 최소한의 인테리어 구성으로 창업 비용을 남용하지 않습니다.
마음을 훔쳐낸 네 가지 맛의 비결

막창도둑은 오직 맛 하나로 승부합니다.

잡내 ZERO

밀가루,황소금,레몬,식초등을 활용한 막창도둑만의 노하우로
막창의 내부까지 깨끗하게 씻어내 단 한 순간도 잡내없이
즐길 수 있습니다.

막창, 과일향을 품다

키위, 파인애플, 양파 등 천연 과일과 뿌리 채소로
4일간 숙성시키는 막창도둑만의 특별한 숙성법.

특제 소스를 곁들이다

땅콩가루, 콩가루, 들깨가루, 사과, 양파, 마늘, 재래 된장등을
배합한 막창도둑만의 특별한 소스를 함께 즐기세요.

가장 맛있는 그릴링

막창은 생각보다 굽기 어려운 부위입니다.
이를 위해 1차 초벌을 마친 상태로 내어드리기 때문에
쉽고 빠르게 그리고 가장 맛있는 식감으로 즐기실 수 있습니다.

손보다 완벽한 손질법은 없습니다!

깔끔한 막창이 최고의 막창입니다.
이를 위해 Haccp 인증받은 청결한 공장에서

동그란 막창을 일일이 자르고 펴서 깨끗하게 직접 손질합니다.

자체 물류 생산 센터 운영

완벽한 물류 인프라로 어떠한 시장 상황에도

흔들림 없이 안정적으로 물류를 공급합니다.

  • 완벽한 원팩 시스템 지원

    세분화된 원팩 시스템의 제공으로
    전문 주방 인력없이 누구나 쉽게 운영이 가능하며
    이로 인해 많은 인건비가 절감됩니다.

  • 안정적이고 높은 마진율

    · 대량 계약으로 최상의 식자재를 경쟁력 있는 단가로 확보.
    · 제조 외주가 없어 낮은 공급 단가로 높은 가맹점 마진.
    · 안정적인 물류 인프라로 시장 변화에 의한
    물류 리스크를 최소화 함.

  • 철저하고 까다로운
    운영시스템

    최첨단 위생 시설에서 깨끗하게 생산합니다.

손재주 뛰어난 막창도둑

가장 다양하고 맛있는 막창을 요리합니다.

  • 돼지생막창

  • 소막창

  • 불막창

  • 벌집껍데기

  • 돼지왕갈비

  • 양념소갈비살

  • 도둑뒷고기

  • 이베리코 꽃목심

  • 오돌갈비

  • 불닭발

  • 불곰장어

  • 소대창

  • 소막창전골

막창도둑 성공 포인트

완벽한 성공을 설계하다
  • 모든 세대가 좋아하는 브랜드

    카페형 막창 브랜드로
    2030 젊은 세대는 물론 중장년층까지
    다양한 연령의 충성 고객층이 형성되어 있습니다.

  • 치밀하고 꼼꼼한 메뉴 R&D

    15년의 외식 노하우로 꾸준히 개발한 메뉴 R&D.
    막창의 도시 대구 직영점에서 3개월 이상 맛과 수익성을
    완벽하게 검증한 후 가맹점에 정식 메뉴로 출시됩니다.

  • '고깃집'은 높은 매출을 창출합니다

    높은 테이블 객단가, 단체 단위 소비 계층 공략,
    대중성 있는 소비 계층.
    차별화된 운영 시스템을 더해 높은 수익 구조를 실현합니다.

  • 인건비 부담을 덜어내다

    적은 인력으로도 효율적 운영이 가능한 셀프바시스템.
    완벽한 원팩 시스템으로
    전문 주방 인력이 필요하지 않습니다.

성공 창업 스토리

'일부'가 아닌 '모두'의 성공을 꿈꿉니다.

가맹절차
  • 1
    가맹상담

    홈페이지(e-mail 질의답변) or 전화상담,
    막창도둑점포개설 담당자 meeting

  • 2
    가맹상담

    희망 지역 및 입점 가능지역 확인,
    선정된 지역내에서 점포지 확인

  • 3
    가맹상담

    인력구성 조건 및 절차안내,
    교육 이수 조건 안내

  • 4
    가맹상담

    임대차 계약 작성,
    막창도둑 가맹계약서 작성,
    스케줄 meeting(오픈 진행 담당자 배정)

  • 5
    가맹상담

    임대차 계약 작성,
    막창도둑 가맹계약서 작성,
    스케줄 meeting(오픈 진행 담당자 배정)

  • 6
    가맹상담

    공사기간 약 30일, 위생교육이수, 보건증 발급,
    영업허가증, 사업자 등록증, 사업자 통장 개설,
    주류카드 발급, 카드사 승인,
    식자재 거래업체 계약, 통신회선 신청

  • 7
    가맹상담

    점주님 매장운영교육, 홀직원 및
    아르바이트 교육, 주방 인력 교육

  • 8
    가맹상담

    오픈 전 후 약 6일간
    본사 슈퍼바이저 2명 지원

가맹비용
( 단위 : 만원 )
종목 내용 비용 비고
가맹금 막창도둑 상호 및 특허 사용권 부여 및 기본 기술 이전
/운영 메뉴얼 제공
550 가맹비 300 / 교육비 200 / VAT 50
인테리어 설계 디자인, 목공사, 전기 조명, 도장, 유리 금속 공사, 설비 등 3,300 평당 110
주방집기 및 기기 전용 주방 용품, 기구, 냉장고 홀 테이블 등 1,800
간판 · 사인물 외부 LED간판, 내부 시안물 등 700
기타집기 오븐기, 착화기, 자동라면기 580
별도공사 철거, 전기 증설, 냉난방, 데크, 폴딩 도어 등 매장별 상이
합계 6,930
가맹문의
전문보기
상담자 정보동그라미 표시는 필수입력항목입니다.
상담자 정보 입력사항
@
만원 (숫자만 입력)
TOP